Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Patlıcanlı Gözleme

Patlıcanlı Gözleme
0
39

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
106
patlicanli-gozleme.jpg

Patlıcanlı Gözleme Tanımı İçin Gereçler

  • 1 büyük soğan
  • 3 tane sivri biber
  • 2 tane patlıcan
  • 2 tane domates
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Pulbiber tuz
  • 5 kaşık zeytinyağı
Hamuru için;
  • 3 bardak un
  • Su, tuz
Üzerine sürmek için;
  • Tereyağı

Patlıcanlı Gözleme Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Patlıcanın acısının çıkması için tuzlu suda bir müddet bekletin.
  2. Soğanı ve biberi incecik doğrayın.
  3. Zeytinyağında kavurun.
  4. Tavaya sırayla üzerine küçük doğranmış patlıcan ,domates, maydanoz ve baharatları ekleyin.
  5. Kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. Şayet istediğiniz yumuşaklıkta değilse üzerine biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
  7. Hamur için un ve 1 çay kaşığı tuzu üzerine yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  8. İç harcınız soğuyunca hamuru bezeleyip incecik açın.
  9. İçi koyup kapatın.
  10. Isınmış tavada pişirin. Pişen gözlemenizi tereyağı ile yağlayın.
Afiyet olsun ????????????????.

Dipnot: patlıcanlı harcınızı tüm börek tariflerinizde kullanabilirsiniz. Hazır yufka içinde gözleme biçiminde pişirebilirsiniz. ????.
 
858,500Konular
982,396Mesajlar
32,981Kullanıcılar
ilkinsanSon üye
Üst Alt