iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg patlıcan
*810 tane yeşil biber
*2 adet soğan
*3 adet büyük boy domates
*Salça
*Pul biber
*Tuz
*Yağ
Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tuzlu suya koyun
Tencerede 2 adet yemeklik doğranmış soğanı yaklaşık bir çay bardağı yağ ile sarartın
Soğanlar sararınca bir kaşık salçayı koyun ve biraz salçayla kavurun
Üstüne önce biberleri, sonra da tuzlu sudan alıp sıktığınız patlıcanları koyun ve iyice harmanlayın…
Patlıcanlar erimeye başlayınca rendelediğiniz 3 adet domatesi de üzerine üzerine ekleyin……
Pul biberini ve tuzunu ekleyin
Patlıcanların acısını alması için biraz şeker de ekleyebilirsiniz…
Yanında cacık ile servis etmenizi tavsiye ederim
Afiyet olsun
*1 kg patlıcan
*810 tane yeşil biber
*2 adet soğan
*3 adet büyük boy domates
*Salça
*Pul biber
*Tuz
*Yağ
Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tuzlu suya koyun
Tencerede 2 adet yemeklik doğranmış soğanı yaklaşık bir çay bardağı yağ ile sarartın
Soğanlar sararınca bir kaşık salçayı koyun ve biraz salçayla kavurun
Üstüne önce biberleri, sonra da tuzlu sudan alıp sıktığınız patlıcanları koyun ve iyice harmanlayın…
Patlıcanlar erimeye başlayınca rendelediğiniz 3 adet domatesi de üzerine üzerine ekleyin……
Pul biberini ve tuzunu ekleyin
Patlıcanların acısını alması için biraz şeker de ekleyebilirsiniz…
Yanında cacık ile servis etmenizi tavsiye ederim
Afiyet olsun
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.