elektronikci
FD Üye
Patlıcan Turşusu (Fellah Turşu) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 bostan patlıcan parmak kalınlığında doğranacak
- 5 biber yine parmak kalınlığında doğranacak
- 5 diş büyük sarımsak
- 1 kaşık kuru nane
- 2 kaşık sumak
- 1 kaşık kaya tuzu
- Yarım çay bardağı üzüm sirke
- Sıcak içme suyu
Patlıcan Turşusu (Fellah Turşu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları soyup parmak kalınlığında boydan doğruyoruz.
- Biberleride aynı şekilde yapıyorum. Sonra haşlıyorum. Çok eritmeden aldım.
- Bir kapta ezdiğimiz sarımsak dahil tüm malzemeleri karıştırıp az sıcak su ekleyip kavanozlara doldurdum.
- Kavanozları ters çevirdim. Daha açmadım ama çok merak ediyorum. İnşallah güzel olur. Şimdiden afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.