Patlıcan Sarma (Soğuk Aperatif) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- Dereotu
- Tuz
- Karabiber
Patlıcan Sarma (Soğuk Aperatif) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları uzunlamasına alaca soyun ve fırça ile sıvı yağ sürerek tavada arkalı önlü kızartın.
- Kızaran patlıcanları tabağa alın ve tuz serpip soğumasını bekleyin.
- Bir kasede yoğurdu, doğranmış közlenmiş biberi, dereotunu ve sarımsağı karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Soğuyan patlıcanların üzerine bu karışımdan yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.