Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet orta boy soğan
*6 adet orta boy biber
*2 adet orta boy domates
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı karabiber ve pul biberi
*Tuz
*300 gr kıyma
*4 adet orta boy patlıcan
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı
Soğanları ve biberleri yemeklik ince ince doğrayalım
Tenceremize koyalım biraz sıvı yağ ekleyelim ve orta ateşte kavuralım Pembeleşince kıymayı ekleyelim ve 2 dk kadar kavurup domates, salça ve baharatları ekleyelim Biraz sıcak su katıp soyulmuş ve halka halka kesilmiş patlıcanları üstüne dizelim Ben kışlık difrizde olan patlıcanları kullandım eğer taze patlıcanla yapacaksanız bütün halindeyken hafifçe kızartın sonra kullanın Piştikten sonra dilerseniz maydanoz ile süsleyin
*2 adet orta boy soğan
*6 adet orta boy biber
*2 adet orta boy domates
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı karabiber ve pul biberi
*Tuz
*300 gr kıyma
*4 adet orta boy patlıcan
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı
Soğanları ve biberleri yemeklik ince ince doğrayalım
Tenceremize koyalım biraz sıvı yağ ekleyelim ve orta ateşte kavuralım Pembeleşince kıymayı ekleyelim ve 2 dk kadar kavurup domates, salça ve baharatları ekleyelim Biraz sıcak su katıp soyulmuş ve halka halka kesilmiş patlıcanları üstüne dizelim Ben kışlık difrizde olan patlıcanları kullandım eğer taze patlıcanla yapacaksanız bütün halindeyken hafifçe kızartın sonra kullanın Piştikten sonra dilerseniz maydanoz ile süsleyin
