Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Oturması Enfes Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet patlıcan orta boy
*100 gr kıyma
*2 adet domates
*1 adet kırmızı biber
*1 adet soğan
*2 adet sarımsak
*1 kaşık Salça (biber salçası da azıcık)
*Bir tutam maydanoz
*Tuz, karabiber, kimyon
Patlıcan Oturması Enfes Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayalım tuzlu su da bekletelim 10 dk, sonra zeytinyağıyla kızartalım, tencerenin en altına dizelim Zeytinyağı soğan ve kıymayı kavuralım iyice soğanlar erisin, sonra biber ve domatesi ve salçayı, baharatları atalım, en son maydanozu atalım kavrulunca altını kapatalım Tencereye patlıcanı dizelim, sonra kıymayı yayalım ,bir patlıcanı bir kıymayı koyalım, bu işlem bitince bir bardak suyla pişirelim Afiyet olsun
*5 adet patlıcan orta boy
*100 gr kıyma
*2 adet domates
*1 adet kırmızı biber
*1 adet soğan
*2 adet sarımsak
*1 kaşık Salça (biber salçası da azıcık)
*Bir tutam maydanoz
*Tuz, karabiber, kimyon
Patlıcan Oturması Enfes Tarifi Yapılışı Patlıcanları yıkayalım tuzlu su da bekletelim 10 dk, sonra zeytinyağıyla kızartalım, tencerenin en altına dizelim Zeytinyağı soğan ve kıymayı kavuralım iyice soğanlar erisin, sonra biber ve domatesi ve salçayı, baharatları atalım, en son maydanozu atalım kavrulunca altını kapatalım Tencereye patlıcanı dizelim, sonra kıymayı yayalım ,bir patlıcanı bir kıymayı koyalım, bu işlem bitince bir bardak suyla pişirelim Afiyet olsun
