Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet patlıcan
*2 adet patates
*150 gr kıyma
*1 domates
*2 soğan
*4 adet yeşil biber
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı Patlıcanlar ve patatesler küp küp doğranıp ,1 buçuk çay bardağı sıvı yağ eklenip, fırın kabının içine koyulur Daha sonra 180 derece önceden hazırlanmış fırına konulur İyice pişene kadar durur Bu sırada kıyma suyu çekilene kadar ocakta kavrulur, ardından soğanlar eklenir daha sonra biber, domates ve bir yemek kaşığı salça eklenip iyice karıştırılır Ek olarak kekik, pul biber, tuz, karabiber eklenir En son 1 su bardağına yakın sıcak su ilave edilir ve biraz öyle bekletilir Sonra fırın kabının üstüne bu iç ilave edilir tekrar yarım bardak su ilave edilip, fırına verilir Bir süre daha fırında iyice piştikten sonra servise hazır AFİYET OLSUN
*5 adet patlıcan
*2 adet patates
*150 gr kıyma
*1 domates
*2 soğan
*4 adet yeşil biber
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı Patlıcanlar ve patatesler küp küp doğranıp ,1 buçuk çay bardağı sıvı yağ eklenip, fırın kabının içine koyulur Daha sonra 180 derece önceden hazırlanmış fırına konulur İyice pişene kadar durur Bu sırada kıyma suyu çekilene kadar ocakta kavrulur, ardından soğanlar eklenir daha sonra biber, domates ve bir yemek kaşığı salça eklenip iyice karıştırılır Ek olarak kekik, pul biber, tuz, karabiber eklenir En son 1 su bardağına yakın sıcak su ilave edilir ve biraz öyle bekletilir Sonra fırın kabının üstüne bu iç ilave edilir tekrar yarım bardak su ilave edilip, fırına verilir Bir süre daha fırında iyice piştikten sonra servise hazır AFİYET OLSUN
