Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg patlıcan
*1 adet kuru soğan
*4 adet domates
*300 gr kıyma
*2 yemek kaşığı salça
*1 tatlı kaşığı karabiber
*2 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı Patlıcanlarımızı kalın yuvarlak olacak şekilde doğruyoruz Tavamızı kızdırıp patlıcanlarımızı biraz diri kalacak şekilde kızartıyoruz Kızaran patlıcanlarımızı tepsiye diziyoruz Tavamızda küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz Soğanlar pembeleşince kıymamızı da koyup güzelce pişene kadar kavuruyoruz Daha sonra salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra domateslerimizi de ekleyip kavuruyoruz Pişmeye yakın tuzu ve karabiberi ekleyip altını kapattıktan sonra tepsimizin üzerine döküyoruz Yaklaşık 2 bardak sıcak suyu üzerine ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika kadar pişiriyoruz Suyunu çekerse ilave edebilirsiniz İsteyenler üzerine sivri biberde ekleyebilir Yemeğimiz hazır
AFİYET OLSUN
*1 kg patlıcan
*1 adet kuru soğan
*4 adet domates
*300 gr kıyma
*2 yemek kaşığı salça
*1 tatlı kaşığı karabiber
*2 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı Patlıcanlarımızı kalın yuvarlak olacak şekilde doğruyoruz Tavamızı kızdırıp patlıcanlarımızı biraz diri kalacak şekilde kızartıyoruz Kızaran patlıcanlarımızı tepsiye diziyoruz Tavamızda küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz Soğanlar pembeleşince kıymamızı da koyup güzelce pişene kadar kavuruyoruz Daha sonra salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra domateslerimizi de ekleyip kavuruyoruz Pişmeye yakın tuzu ve karabiberi ekleyip altını kapattıktan sonra tepsimizin üzerine döküyoruz Yaklaşık 2 bardak sıcak suyu üzerine ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika kadar pişiriyoruz Suyunu çekerse ilave edebilirsiniz İsteyenler üzerine sivri biberde ekleyebilir Yemeğimiz hazır
AFİYET OLSUN
