Patatesli Yufka Böreği (El Açma Tadında Daha İyi Kabaranı Yok)

Patatesli Yufka Böreği (El Açma Tadında Daha İyi Kabaranı Yok) Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka

Sosu için:


*1 su bardağından çok az sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*2 5 yemek kasığı buğday nişastası
*2 yemek kasığı yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:


*2 büyük boy patates (Haşlayalım )
*2 tatlı kasığı tereyağ
*1 tatlı kasığı tuz
*2 çay kasığı karabiber
*1 çay kasığı pul biber
*İsteğe göre kaşar

Patatesli Yufka Böreği (El Açma Tadında Daha İyi Kabaranı Yok) Tarifi Yapılışı Önce patatesli harcımızı hazırlayalım Sonra sosumuzu hazırlayalım Yufkaları ikiye katlayalım Arasına ve üstüne sostan sürüp en ucuna patatesleri koyup katlayalım resimdeki şekli verelim Kalan sosa bir yumurta daha kırıp cırpalım ve üstüne sürelim ve çörek otu atalım Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun