Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte
morfeus
0
69
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
patatesli-sulu-kofte.jpg

Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Gereçler

Köfte için:
  • 250 gram kıyma
  • 1 türk kahvesi fincanı köftelik bulgur
  • Tuz,karabiber,pul biber,nane,kekik
  • 1 adet patates ( küp doğranmış)
  • 1adet havuç ( küp doğranmış)
Köfteleri bulamak için
  • Çok az un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ + 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz

Patatesli Sulu Köfte Tanımı Yapılışı

  1. Kıyma, baharatlar ve bulgur yoğurulur.
  2. Az un serpilmiş tepsiye, bilye büyüklüğünde yuvarladığımız köfteler konulur.
  3. Tencereye, tereyağ ile zeytinyağı konulur. Karıştırılır.Salça ek edilerek karıştırılır.
  4. Küp biçimde doğranmış havuç ve patatesler ek edilerek biraz kavrulur. Üzerine sıcak su ek edilir.
  5. Köfteler eklenir ve yarım saat kadar pişirilir.
  6. Not:Köfteleri una büsbütün bulamayın; sıcak suya konulduğu için suyun azalıp, ağırlaşmasına neden olur.
  7. Köfte harcı, ağır kıvamda oluyor. Merak etmeyin, biraz yoğurunca, toparlanıyor ve katiyetle pişirirken dağılmıyor.
  8. Salçanın bir yemek kaşığını biber salçası olarak koyuyorum; acı seviyorsanız deneyebilirsiniz.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Darüzziyafe Köftesi Saray Köftesi Osmanlı Mutfağı Sulu Köfte
858,505Konular
982,695Mesajlar
33,053Kullanıcılar
gakgunSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt