Patatesli Köfte Çöp Şiş Tarifi Resimli

Patatesli Köfte Çöp Şiş Tarifi Resimli
Resimli Patatesli Köfte Çöp Şiş Tarifi
Patatesli Köfte Çöp Şiş Tarifi
Patatesli Köfte Çöp Şiş

Malzemeler

5 orta yükseklik patates
500 gr kıyma eksik yağlı
1 adet orta tepe soğan
1 tatlı kaşığı karabiber (silme kaşık)
Bayat yarım ekmek içi ufalanmış
Pulbiber, tuzlu, kimyon
2 adet domates
2 adet sivri biber
23 yemek kaşığı sıvıyağ
89 adet çöp şiş



Hazırlanışı

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları, ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım Elimizde cevizden birazcık büyük olacak şekilde yuvarlak ve hafif yassı şekilde köfteler hazırlayalım

Köftemizi hazırladıkdan sonradan patatesleri fazla kalın olmadan (yarım santim dek) yarım ay şeklinde doğrayalım Domatesleri ve biberi de dilimleyip hazırlayalım

daha sonra çöp şişlere sırayla patates, köfte, domates ve biberi bütün malzemeler bitene
dek geçirelim Fırın tepsisine hazırladığımız çöp şişleri geçirip üstüne değişken yağ gezdirelim

Biraz tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar pişirelim Pişmeye yakın fırını 150 dereceye düşürelim Nefis köfteleremiz servise hazır

Sağlık olsun *