
Patatesli Havuçlu Nefis Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 adet havuç
- 2 adet patates ( büyük ise 1 tane yeterli)
- 5 dal taze soğan
- Çeyrek demet maydanoz ( ben 2 çorba kaşığı kurutulmuş maydanoz kullandım )
- 5 çorba kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı susam
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Sıvı yağ
Patatesli Havuçlu Nefis Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabak, patates,havuç soyulup rendelenir.
- Suları iyice sıkılarak bir kaba alınır.
- Üzerine sıvı yağ hariç tüm malzemeler eklenerek iyice karıştırılır.
- Burada önemli olan rende yapılan tüm sebzelerin iyice suları sıkılmalıdır.
- Sıvı yağ tavaya alınarak iyice kızdırılır.
- Yapılan karışımdan bir çorba kaşığı yağlı tavaya koyularak orta ateşte önlü arkalı pişirilir.
- Karışımdan kaşıkla koyduğunuzda üzerini biraz bastırın ki içi kalın olmasın.Yoksa içi pişmez çiğ kalır.
Patatesli Havuçlu Nefis Kabak Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı