Patatesli Çıtır Börek

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yufka

İçi için;


*4 adet patates
*1 baş soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz, toz biber, karabiber

İç harcı için;


*1 yemek kaşığı sirke
*3 yemek kaşığı un
*1 su bardağı sıvı yağ

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Bu tarifi elif atalardan görmüştüm ve denedim enfes oldu sizinle de paylaşmak istedim Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz soğanı da rendeleyip kavuruyoruz Baharatlarını da ekledikten sonra yufkalarımızı serip iç harcını eşit şekilde fırça yardımıyla dağıtın diğer yufkayıda onun üstüne serin ve iç harcını yine üstüne sürün Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesip geniş kısmına patatesleri yayıp kıvırıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz 180 derece fırında 20 dakika pişirildikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz

Afiyet olsun