Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*3 tane orta boy patates
*3 çay bardağı koftelik bulgur
*4 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 diş sarımsak
*Yeşil soğan
*Maydanoz
*Pulbiber
*Karabiber
*Kimyon
*Sumak
*Tuz
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı
1
*Patatesler iyice haşlanırken yeşillikler ince ince doğranıp bir kenara alınır
*Ayrı bir kapda salça ,yağ, sarımsak ve baharatlar karıştırılıp güzel bir sos elde edilir
*Ve yine ayrı bir kaba 3 çay bardağı bulgur alınır ve haşlayan patatesler soyulup sıcak sıcak bulgurun içine atılır
*Ezici veya metal çırpıcıyla bastırarak karıştırılır ve üzeri örtülür ki bulgur patatesin sıcağıyla yumuşasın
*Aradan bi yarım saat geçtikten sonra sos ve yeşillikler ilave edilip yoğurulur ve şekil vererek servis tabağına alınır
*Marul, limon domates v b seylerle süsleyebilirsiniz Afiyet olsun
*3 tane orta boy patates
*3 çay bardağı koftelik bulgur
*4 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 diş sarımsak
*Yeşil soğan
*Maydanoz
*Pulbiber
*Karabiber
*Kimyon
*Sumak
*Tuz
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı
1
*Patatesler iyice haşlanırken yeşillikler ince ince doğranıp bir kenara alınır
*Ayrı bir kapda salça ,yağ, sarımsak ve baharatlar karıştırılıp güzel bir sos elde edilir
*Ve yine ayrı bir kaba 3 çay bardağı bulgur alınır ve haşlayan patatesler soyulup sıcak sıcak bulgurun içine atılır
*Ezici veya metal çırpıcıyla bastırarak karıştırılır ve üzeri örtülür ki bulgur patatesin sıcağıyla yumuşasın
*Aradan bi yarım saat geçtikten sonra sos ve yeşillikler ilave edilip yoğurulur ve şekil vererek servis tabağına alınır
*Marul, limon domates v b seylerle süsleyebilirsiniz Afiyet olsun
