Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
Üzerine sürmek için;
*1 çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
İç harcı için;
*4 orta boy patates
*1 adet soğan
*Pulbiber
*Karabibier
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak süt, yumurta ve sıvıyağı çırpalım Yufkalarımıza süreceğiz Ayrı bir yerde patatesleri haşlayalım İçi için soğanı kavuralım Sonradan haşladığımız patatesleri rendeden geçirip içine koyalım Baharatlarımızıda koyup az bir kavuralım İlk yufkamızı serip yaptığımız sütlü yağılı karışımı sürelim İkinci yufkamızıza aynı şekilde yaparak serelim Üçüncü yufkamızı serip üzerine karışımı dökelim ve hazırladığımız patatesli içi yufkanın her yerine gelecek şekilde dağıtalım İlk önce yufkanın yanlarını katlayalım Sonra yufkamızı rulo yapalım (Sigara böreği sarar gibi) üzerine kalan sütlü karışımımızı dökelim Birer parmak aralıklarla dilimleyelim 185°derece fırında pişirelim Afiyet olsun
*3 adet yufka
Üzerine sürmek için;
*1 çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
İç harcı için;
*4 orta boy patates
*1 adet soğan
*Pulbiber
*Karabibier
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak süt, yumurta ve sıvıyağı çırpalım Yufkalarımıza süreceğiz Ayrı bir yerde patatesleri haşlayalım İçi için soğanı kavuralım Sonradan haşladığımız patatesleri rendeden geçirip içine koyalım Baharatlarımızıda koyup az bir kavuralım İlk yufkamızı serip yaptığımız sütlü yağılı karışımı sürelim İkinci yufkamızıza aynı şekilde yaparak serelim Üçüncü yufkamızı serip üzerine karışımı dökelim ve hazırladığımız patatesli içi yufkanın her yerine gelecek şekilde dağıtalım İlk önce yufkanın yanlarını katlayalım Sonra yufkamızı rulo yapalım (Sigara böreği sarar gibi) üzerine kalan sütlü karışımımızı dökelim Birer parmak aralıklarla dilimleyelim 185°derece fırında pişirelim Afiyet olsun
