Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Patatesli Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 adet instant maya
- 2 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- hamurun içi için de;
- 2 adet büyük boy patates
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
Patatesli Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unumuzu bir kabin içine alalım üzerine şekeri tuzu ekleyip karıştıralım ve ortasını çukurlaştıralım.
- Ortasına mayamızı ve ılık suyumuzu yağımızı koyalım kulak memesi kıvamı alana kadar yoğuralım ve üzerini streç ile sarıp sıcak bir yere koyup üzerini örtelim 1 saat dinlendirip mayalanmasını bekleyelim.
- Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayalım. Haşlanmış patateslerimizin üzerine ince ince doğranmış maydanozlarımızı ve karabiber, pul biber, tuzumuzu ekleyip 9 adet top top yapalım.
- Hamurumuzdan da 9 beze çıkıyor. Her bezemizi önce biraz açalım ve içine patates topumuzu koyup yeniden servis tabağı büyüklüğünde açalım.
- Orta ateşte varsa bir demir saç üzerinde yoksa yapışmaz bir tava içinde gözleme gibi yağsız pişirelim. Kenarı aldığımız pişen her başlamanın üzerini varsa tereyağı ile yoksa zeytinyağı ile yağlayalım afiyet olsun ????????
