Patates Sandalı

Patates Sandalı Tarifi İçin Malzemeler

*5 orta boy patates
*1 kuru soğan
*300 gr normal kıyma
*2 dış sarımsak
*Yarım demet maydanoz
*Karabiber
*Pul biber
*Tuz

Kızartmak için;


*Sıvı yağ

Sosu için:


*2 yemek kaşığı domates salçası
*2 su bardağı su

*
Patates Sandalı Tarifi Yapılışı Merhabalar

1
*Öncelikle patateslerimiz soyuyoruz ortadan ikiye bölüyoruz böldüğümüz parçaların içini bıçak yardımıyla oyuyoruz
*resimde gördüğünüz gibi oyduğumuz parçaları da atmıyoruz patateslere kapak yapacağız
*Patateslerimizi yağda kızartıyoruz
*Kızarttığımız patateslerimizi bi tava yada borcam tepsiye diziyoruz, ben tavada yaptım fırınlayarak da pişirebiliriz
*Fırınlamak isteyen borcam kullanabilir
*Diğer yandan soğanımızı küp küp doğrayıp tavada biraz öldürüyoruz ,sonra kıymayı bırakıp kavuruyoruz
*Kavurduğumuz kıymaya sarımsağı ve baharatlarını bırakıyoruz
*Biraz pişirdikten sonra son olarak maydanozu ekleyip bi iki çevirip altını kapatıyoruz
*Hazırladığımız kıymalı harcı kızarttığımız patateslerin ortasına bir kaşık yardımıyla karnıyarık doldurur gibi dolduruyoruz oyduğumuz patates ortalarını da kapak olarak iç harçların üzerine kapatıyoruz resimlerde var arkadaşlar
*Son olarak bi kasede su ile salçamızı sulandırıyoruz ve hazırladığımız yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz
*Yaklaşık 15 yada 20 dk da tencerede pişiriyoruz eğer fırınlama yapacaksanız patateslerin üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz
*Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun