Patates Puresi

Patates Puresi Tarifi İcin Malzemeler

*Boyutuna gore değişir ortalama 1015 adet arası patates
*Kaşar ( istenen miktarda )
*Tuz ( kendi istenilen miktarda )
*Sut ( goz kararı, ortalama yarım bardak )
*Uzeri icin corek otu, maydanoz ( isteğe bağlı )

Patates Puresi Tarifi Yapılışı
1
*İlk once patatesleri ( istenen miktarda ) soyuyoruz
*Soyduğumuz patatesleri once ikiye daha sonra birdaha ikiye keserek 4 parcaya ayırıyoruz ( patates kucukse ikiye kesmek yeterli olur )
*Kestiğimiz patatesleri suda suzup duduklu tencereye atıyoruz ve patateslerin biraz ustune gelinceye kadar suyu uzerine ekliyoruz
*Yaklaşık olarak 4045 dk haşlıyoruz( arada haşlanmış mı diye kontrol ediyoruz)
*Haşlandıktan sonra suyu suzuyoruz
*Duduklude kalan patatesleri ilk once catal veya kaşıkla biraz ezip karıştırıyoruz
*Daha sonra sutu, tuzu, kaşarı ekleyip ister
*Tekrar kaşıkla ister blenderla istediğimiz kıvama kadar ( yani genel olarak topak kalmayacak kadar ) karıştırıyoruz
*İstenilen kıvama gelince servis tabağına alıyoruz
*Uzerine ( isteğe bağlı ) corek otu, maydanoz serpiştirip sunuma hazır hale getiriyoruz
Afiyet olsun