Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patates Püreli Kaşarlı Bostan Patlıcan Kebabı (Etli)

Hoş geldin! harman56 tarafından topluluğumuza katılmaya davet edildiniz. Kaydolmak için lütfen burayı tıklayın.
Patates Püreli Kaşarlı Bostan Patlıcan Kebabı (Etli)
morfeus
0
50
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
patates-pureli-kasarli-bostan-patlican-kebabi-etli.jpg

Patates Püreli Kaşarlı Bostan Patlıcan Kebabı (Etli) Tanımı İçin Gereçler
  • Yarım kilo dana kuşbaşı
  • 4 adet orta uzunluk bostan patlıcan
  • 1 adet büyük uzunluk soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik
Püresi için;
  • 6 adet küçük uzunluk patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar (üzeri için)
Sosu için;
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • 1.5 su bardağı sıcak su

Patates Püreli Kaşarlı Bostan Patlıcan Kebabı (Etli) Tanımı Yapılışı

  1. Bostan patlıcanları ortadan ikiye bölelim.
  2. 10 dk tuzluda suda bekletip. Gerili önlü yağlayarak fırında kızartalım.Bostan patlıcan büyükse dilim dilim keserekte yapabilirsiniz.
  3. İç harç için kuşbaşı aldığımız etleri küçültelim.
  4. Büyük bir tavada kavuralım. Soğanı ve yağı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  5. Biberleri de ekleyelim.
  6. Soğan ve biberler yeterlice kavrulsun.Salçaları ve domatesi ekleyelim.Baharatları da ekleyelim.
  7. 1 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte biber ve domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
  8. Patatesleri soyalım. 4e bölelim ve haşlayalım.Ezelim. Sıcakken tereyağını ekleyelim.
  9. Sütü de ekleyerek pişirelim. En son blendardan pürüzsüz olması için geçelim.
  10. Bostan patlıcanların üzerine evvel etli karışımı sonra püreyi koyalım.
  11. Sosu için gerekli materyalleri küçük tavada karıştıralım. Kaynayınca sosu da ekleyerek evvelce ısıtılmış 180 derece pişirelim.
  12. Üzeri kızarmaya başlayınca kaşarı ek edelim.Kızarınca alalım.Afiyet olsun. Pilav eşliğinde sunabilirsiniz.Biraz evreli yemek ama bereketli ve doyurucu oluyor. Tavsiye ederim ????.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Etimekli Pasta Tarifi Kremalı Et Sote Tarifi Resimli
858,505Konular
982,771Mesajlar
33,065Kullanıcılar
DoxySon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt