Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
4 adet büyük boy patates 1 adet büyük boy kuru soğan 1 diş sarımsak 300 gram orta yağlı kıyma 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet orta boy havuç 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 14 çay kaşığı karabiber Üzeri için:
12 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
NASIL YAPILIR?
Kabuğunu soyup bol suda yıkadığınız patatesleri halka şeklinde doğrayın Bol su dolu bir kasede bekletin Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın Sarımsağı incecik kesin Kabuğunu soyduğunuz domates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın Ayçiçek yağını küçük bir tavada kızdırın Doğradığınız kuru soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin Sarımsak dilimleri ve orta yağlı kıymayı katıp suyunu çekene kadar kıymayı kavurun Biber salçasını ekleyip havuç küplerini ilave edin Kıymayı kavurma işlemini 34 dakika daha sürdürün Domates küplerini ekleyip karıştırdığınız kavrulmuş kıyma harcına sıcak suyu ilave edin Son olarak tuz ve karabiber eklediğiniz sosu kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte 34 dakika kadar pişirin Patates dilimlerinin yarısını fırın tepsisinin tabanına dizin Üzerini hazırladığınız kıymalı sosla kaplayın Kalan patatesleri boşluk kalmayacak şekilde dizdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin Hazırladığınız patates oturtmayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 3540 dakika kadar pişirin Fırından çıkan hafif sulu yemeği dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın
4 adet büyük boy patates 1 adet büyük boy kuru soğan 1 diş sarımsak 300 gram orta yağlı kıyma 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet orta boy havuç 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 14 çay kaşığı karabiber Üzeri için:
12 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
NASIL YAPILIR?
Kabuğunu soyup bol suda yıkadığınız patatesleri halka şeklinde doğrayın Bol su dolu bir kasede bekletin Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın Sarımsağı incecik kesin Kabuğunu soyduğunuz domates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın Ayçiçek yağını küçük bir tavada kızdırın Doğradığınız kuru soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin Sarımsak dilimleri ve orta yağlı kıymayı katıp suyunu çekene kadar kıymayı kavurun Biber salçasını ekleyip havuç küplerini ilave edin Kıymayı kavurma işlemini 34 dakika daha sürdürün Domates küplerini ekleyip karıştırdığınız kavrulmuş kıyma harcına sıcak suyu ilave edin Son olarak tuz ve karabiber eklediğiniz sosu kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte 34 dakika kadar pişirin Patates dilimlerinin yarısını fırın tepsisinin tabanına dizin Üzerini hazırladığınız kıymalı sosla kaplayın Kalan patatesleri boşluk kalmayacak şekilde dizdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin Hazırladığınız patates oturtmayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 3540 dakika kadar pişirin Fırından çıkan hafif sulu yemeği dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın
