Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patates Mantısı

Patates Mantısı
tekin
0
37
Konuyu Yukarı Taşı
T

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,426
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
80
patates-mantisi.jpg

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Patates yatağı için;
  • 7 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı muskat
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kıymalı sos için;
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sarımsak
  • 1 adet kapya biberi
  • 1 adet çarliston
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay bardağı sıcak su
Üzeri için;
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 küçük diş sarımsak
  • 8-10 yaprak maydanoz

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle patates haşlanır.
  2. Haşlanan patatesler ezilir.
  3. İçine baharatlar eklenir.
  4. Zeytinyağı ile ince rendelenen havuçlar sotelenir ve üzerine patates karışımı ilave edildikten 1-2 dakika kavrulur.
  5. Ocaktan alınan patates harcı muffin kalıplarına doldurulur ve soğuması için beklenir. Soğurken aynı zamanda şekil de alacak.
  6. Bu esnada kıyma kavurulur.
  7. İçine soğan ve sarımsak ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir.
  8. İnce ince kıyılan biberlerde eklenip söylemedikten sonra salça ilave edilir.
  9. Suyu da eklenerek sos kaynatılır ve baharatlarda eklenerek ocaktan alınır.
  10. Muffin kalıplarını ters çevirerek patateslerimizi çıkarıyoruz.
  11. Üzerine kıymalı harçlarımızdan 1 yemek kaşığı koyuyoruz.
  12. Bir diş sarımsak ile hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzdan birer tatlı kaşığı üzerine sos olarak ilave edip maydanoz ile süslüyoruz.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun !.
Patates Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Humus Kuskus Salatası
858,505Konular
982,713Mesajlar
33,056Kullanıcılar
forumdas1Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt