Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg patates ( ölçüsü kişi sayısına nazaran azaltabilirsiniz )
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 tane yumurta
- 1 rendelenmiş tane soğan
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
- Kimyon
- 2 adet yumurta
- Sıvı yağ
Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
- Daha sonra suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan patatesleri rendeliyoruz .
- Geri kalan materyalleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
- Yumurta büyüklüğünde modüller alıp elimizde biçim veriyoruz.
- Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıyoruz.
- Hazırladığımız köfteleri evvel yumurtaya bulayıp ,daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.