Patates Corbası

Patates Corbası Tarifi İcin Malzemeler

*2 adet patates
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*1 ince dilim kabuklu limon
*1 lt et yada tavuk suyu
*2 yemek kaşığı sıvı krema yoksa 1 cay bardağı sut
*Tuz
*Karabiber

Meyanesi icin;


*1 yemek kaşığı un
*Sıvı yağ

Sosu icin;


*1,5 yemek kaşığı tereyağı
*1 cay kaşığı pul biber
*1 cay kaşığı nane

Patates Corbası Tarifi Yapılışı
1
*Patates soğan ve sarımsakları incecik doğruyoruz Limonla beraber et suyuyla yumuşayana kadar pişiriyoruz
*Ayrı bir tavada corbamızın meyanesini hazırlıyoruz Un pembeleşip kokusu cıkana kadar kavurup sebzelerin uzerine ekliyoruz
*Tuz ve karabiber ekleyip blender dan geciriyoruz bir iki taşım daha kaynatıp sosunu hazırlıyoruz Ve corbamız servise hazır
Afiyet olsun