Patates Corbası

Patates Corbası Tarifi İcin Malzemeler

*34 adet patates
*1 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı pirinc
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı domates salcası
*1 su bardağı et suyu + 56 bardak su
*Kuru nane, kırmızı tozbiber, karabiber (1 er cay kaşığı)
*Yeteri kadar tuz

Patates Corbası Tarifi Yapılışı Değişik bir corba tarifi arayanlar icin guzel bir tarif Bu tarifi gordum, denedim ve cok begendim Sizlerde deneyin derim

1
*İlk olarak soğanlar kup kup doğranır
*Sarımsaklarımız doğranıp soğanlara eklenir
*Ve corba tenceremizde sıvı yağ ve tereyağla kavrulur
*Soğanlar ve sarımsaklar kavrulduktan sonra patateslerde kup kup doğranıp soğanlarla kavrulur
*Salcamız eklenir Uzerine bir kac bardak su eklenir
*Pirincler eklenir Patatesler ve pirincler yumuşayıncaya kadar pişirilir
*Patatesler ve pirincler piştikten sonra et suyumuz eklenir
*Ve blendırla ezilir corba kıvamına getirilir Eğer yoğun kıvamda ise su eklenir
*Blendırdan gecirildikten sonra ve su eklendikten sonra baharatlar eklenir
*Kısık ateşte kaynamaya bırakılır Corbanın iyice diğer malzemelerle ozdeşleşmesi sağlanır Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun