
Pastane Yöntemi Un Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo çok gayeli un
- 600 gr sana hamur işi margarin
- 300 gr pudra şekeri
- 5 gr vanilya (İsteğe bağlı)
Pastane Yolu Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Un havuz biçiminde açılır.
- Ortasına margarin pudra şekeri ve isteğe bağlı vanilya konulur ve homojen olana dek güzelce yoğurulur.
- Daha sonra kenardaki unlar yavaş yavaş alınarak kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye istenilen halde sıralanır.
- Evvelce ısıtılmış 140 derce fırında denetimli bir formda 30-40 dk pişirilir. Afiyet olsun ????.