Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Pastane Açması

Pastane Açması
0
40

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,426
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
80
pastahane-acmasi.jpg

Pastane Açması Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 tatlı kaşığı tuz
  • 8 su bardağı un
  • 150 gram tereyağ
Üzeri için;
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1,5 tatlı kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı pekmez

Pastane Açması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Su,süt,şeker ve mayayı karıştırıp yoğurma kabında 5 dk bekletiyoruz.
  2. Sonrasında tuz,yumurta ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  4. Hazırladığımız hamuru 1 saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Mayalanan hamurun evvel havasını alıyoruz sonrasında eşit 20 bezeye ayırıyoruz.
  6. Her bezeye tereyağ dökerek elle bastırarak açabildiğimiz kadar açıyoruz ve rulo biçiminde sarıyoruz.
  7. Tüm bezelere tıpkı süreci yapıyoruz ve iki adet ruloyu saç örgüsü formunda gevşek bir formda birbirine doluyoruz ve birleştirip tepsimize diziyoruz.
  8. Tepsidede 45 dk ılık bir ortamda tepsi mayası için bekliyoruz.
  9. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Açmamız hazır, afiyet olsun ????.
Pastane Açması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Pamuk Üzere Pastane Açması Tanımı İçin Materyaller 1,5 yemek kaşığı instant maya2 su bardağı ılık süt(200 ml)1 su bardağı zeytinyağı2 adet yumurta beyazı(sarısı dışına sürülecek)5 yemek kaşığı tepeleme şeker2 tatlı kaşığı tuz5/6 su bardağı un Açmak için üzerlerine ; Margarin yahut tereyağı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
43
Tereyağlı Açma Tel Tel Pamuk Üzere Pastane Açması Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı süt1 su bardağı ılık suYarım su bardağı sıvı yağ2 adet yumurta (1 rin sarısı üzerine)1 paket kuru maya 11 gr (yada 1paket yaş maya ikisinden biri)1 yemek kaşığı tuz4 yemek kaşığı şeker6-7 su bardağı un Ortasına...
Cevaplar
0
Görüntüleme
38
Pastane Açması (Tel Tel Pamuk Gibi Açma) Tarifi İçin Malzemeler Bardak ölçüsü 240 ml 1 paket yaş maya2 tatlı kaşığı bal2 tatlı kaşığı tuzYarım su bardağı ılık suYarım su bardağı ılık sütYarım su bardağı sıvı yağ2 adet yumurta (1 sarı üzerine ayrılacak)4 ,4.5 su bardağı un Açmaların üzeri için...
Cevaplar
0
Görüntüleme
48
Pastane Açması Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ılık su1 büyük çay bardağı yoğurt1 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvı yağ4 yemek kaşığı şeker1 tane yaş maya1 tatlı kaşığı tuz8 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)75 gram tereyağ (Bezelerin üstüne koymak için) Üzerine sürmek için 2 yumurta sarısı1...
Cevaplar
0
Görüntüleme
31
Tel Tel Pastane Açması Tanımı İçin Gereçler 1 .5 su bardağı süt1 su bardağı ılık su1 paket yaş maya (kuru mayada olabilir)2 yumurta sarıları dışına sürülecek1 çay bardağı yoğurt1 su bardağı sıvı yağ1.5 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar un Ortalarına sürmek için; 2 yemek kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
41
858,500Konular
982,386Mesajlar
32,979Kullanıcılar
kara kartalSon üye
Üst Alt