Pastane Açması

Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı ılık süt
*1 paket yaş maya
*3 çorba kaşığı toz şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*2 yumurta birinin sarısı üzerine
*1 su bardağı sıvı yağ
*Aldığı kadar un

İçi için:


*Yumuşak tereyağı
*Zeytin ezmesi ve peynir(opsiyonel)

Pastane Açması Tarifi Yapılışı Herkese merhabalar;
Öncelikle şunu söylemeliyim o kadar güzel yumuşacık tel tel ayrılan bir açma ki deneyen asla pişman olmaz çok güzel çok lezzetli kesinlikle deneyin

1
*Sıvı malzemeleri bir kapta karıştırıp unu ekleyelim 15 dk kadar yoğuralım
*Daha sonra 1 saat kadar mayalandıralım
*Sonra istediğimiz gibi şekil verelim
*İçine ister malzeme koyalım ister sade bırakalım
*Elimizde tezgahta açıp yumuşak tereyağı sürelim ve rulo yapıp bükelim
*Yarım saat tepsi mayası geldikten sonra 180 derece fırında yarım saat pişirelim
*Dediğim gibi o kadar güzel bir açma ki zaten fotoğraflarda da belli nasıl yumuşak olduğu kesinlikle deneyin diyorum
*Şimdiden afiyet olsun

*