Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pamuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 200 ml soda
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz
- Alabildiğince un
- Peynir
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Mayalanmanın kolay olması için materyaller oda sıcak sıcaklığında olmalı. Un hariç bütün gereçleri uygun bir kaba aldım.
- Unu yavaş yavaş ek ederek yoğurdum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Üzerine streçle kapattım 1 saat kadar dinlendirdim.
- İç harcı için peyniri ve ince doğranmış maydanozu bir kapta karıştırdım. Hamurdan mandalina kadar kesimler alarak elimle açtım iç harcı doldurdum ve kapatarak yuvarladım.
- Yağlı kağıt serili tepsime dizdim. Üstünü kapatarak 15 dakika da tepside dinlendirdim. Üzerine çırptığım yumurta sarısı sürdüm.
- Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirdim. Fırından çıkınca üzerini bir havluyla kapattım. Ilıyınca servis yaptım deneyeceklere afiyet olsun.
