Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pakmaya Mayalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket pakmaya mayalı poğaça harcı
- 5 su bardağı un
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı ılık su
- 2-3 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- Beyaz peynir yahut lor peynir
Pakmaya Mayalı Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Karıştırma kabına unu harcı ve tuzu ekleyerek kaşıkla karıştırın sonra süt ve yağı ek edin yoğurarak yavaş yavaş suyu ekleyin
- Hamur yoğuruldukça suyu çekecektir yaklaşık on dakika yoğurun hafif ele yapışan hamuru üzerini örtüp ılık bir yerde hamur iki katına çıkınca 35-40 dakika bekletin.
- Mayalanan hamuru beze hazırlayıp istediğimiz iç harcı kıyıp istediğimiz formu verip tepsimize dizelim tepsinin üstüne örtü örtüp tepsi mayası verip üstüne yumurta sarısı evvelce ısıtılmış 190 derece alt üst ayarda üstü kızarana kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra birinci sıcağı çıktıktan sonra afiyetle yiyelim not :un markasına su kaldırma farkı olabileceği için suyu en son yavaş yavaş ek edin lütfen.
