Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Orjinal Tarifiyle Meşhur Akçaabat Köftesi

Orjinal Tarifiyle Meşhur Akçaabat Köftesi

bilgisayarci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,141
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
97
F-D Coin
68
orjinal-tarifiyle-meshur-akcaabat-koftesi.jpg

Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 100 gram gömlek yağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı trabzon ekmeği kırıntısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Trabzon ekmeğini bir gün evvelden küçük küçük doğrayıp tepsiye koyun ve üzerine bir bez örterek kurutun.
  2. Ertesi gün rondodan geçirip un haline getirin.
  3. Köfte harcını hazırlamak için yoğurma kabına kıymayı,gömlek yağını(ben kasaptan alırken ikisini karıştırıp çektirdim. )ve öteki materyalleri ekleyip köfte harcını yeterlice yoğuruyoruz.
  4. Yaklaşık on dakika boyunca yoğurmaya devam edin.
  5. Hazır olan harcın üzerini kapatıp buzdolabında en az bir saat bekletin.
  6. Daha sonra dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde bezeler alıp şekillendirin.
  7. Yapışmaz yüzeyli bir tavada isteğe bağlı çok az yağ ekleyerek artlı önlü kızartın. Afiyet olsun.
Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,685Mesajlar
33,049Kullanıcılar
arliekaneSon üye
Üst Alt