Nohutlu Tavuk Çorbası

1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 parça tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tablet tavuk bulyon 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 45 su bardağı su varsa tavuk suyu da kullanın Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız

Vitamin deposu mis kokulu bir çorba Denemenizi isterim Yapacak olanların şimdiden ellerine sağlık, haydi geçelim tarife
Nohutu bir gece öncesinden tuzlu ılık suda ıslatalım Böylece ertesi günü çok daha çabuk haşlanıp pişecektir Tuzlu suda ıslattığımız nohutları sıcak suda yıkayalım Yine sıcak suda haşlamaya bırakalım Haşlanan nohutların suyunu süzelim beklesin
Tavuk göğsünü minik minik doğrayalım 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte suyunu salana kadar pişirelim Suyunu çekmeye başladığında tereyağı ekleyip güzelce kavuralım Tereyağı da eridikten sonra nane ve bulyon ekleyip karıştıralım Nohutları ekleyelim Suyu ve tuzunu ilave edelim bir taşım kaynasın Çorba su ile birlikte kaynarken bizde terbiyesi için un, yumurta ve yoğurdu bir kaseye alıp karıştıralım Çorbanın suyundan bir iki kepçe terbiyeye ekleyelim alıştırmak için Daha sonra hazırladığımız terbiyeyi çorbaya ilave edelim karıştıralım 56 dk kaynadıktan sonra altını kapatalım Servise hazır Üzerine tereyağı eritip servis yapabilirsiniz Afiyet olsun

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız