Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Nohutlu Patlıcanlı Ekşili Antep Yemeği

Nohutlu Patlıcanlı Ekşili Antep Yemeği

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
14
Nohutlu Patlıcanlı Ekşili Antep Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*500 gram kemikli dana et
*1 çorba kasesi nohut
*500 gram patlıcan
*2 yemek kaşığı salça
*2 litreye yakın su
*Tuz
*1 limon suyu
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı kuru nane

Nohutlu Patlıcanlı Ekşili Antep Yemeği Tarifi Yapılışı Merhabalar arkadaşlar
Bugün sizlere çok güzel bir tarifle geldim Güzel mi güzel lezzetli mi lezzetli harika besleyici şifa deposu bir yemek Tadı damaklarda iz bırakacak enfes bir tat Lafı fazla uzatmadan başlayalım tarifimize
İlk olarak işe kemikli etimizi ve nohutumuzu düdüklü tenceremize koyup, üzerine suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip, ağzını kapatıp, haşlanmaya bırakıyoruz
Nohutlarımız eğer haşlanmış ise çok fazla düdüklüde haşlamayalım Haşlanmamış ise kemikle birlikte haşlanır Sorun olmaz
Güzelce haşlanan kemiklerimizi tencereden başka bir kaba alıyoruz ama nohutlarımız içinde kalıyor Sonra et suyumuza iki kaşık salçamızı ve bir bardak daha sıcak su ekleyip küçük küçük doğranmış patlıcanlarımızı ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz
Bu aşamada bir yarım saat kaynaması gerekiyor Patlıcanların iyice pişmesi için iyice pişen yemeğimizin içine haşlanan kemiklerimizin üzerindeki etleri ayıklayıp yemeğimizin içine ilave ediyoruz
En son olarak iki aşama kalıyor Limonumuzu güzelce sıkıp çorbamıza ilave ediyoruz
Ayrı bir tavada yağ ile naneyi kavuruyoruz ve çorbamıza ilave ediyoruz
Evetttt enfes şifalı lezzetli bir yemek yada çorba siz nasıl isterseniz
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun?
 
858,505Konular
982,686Mesajlar
33,050Kullanıcılar
HelsinkiSon üye
Üst Alt