Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nişastali Pamuk Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı nişasta
- 2 tane yumurta sarıları üstüne akı içine
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un yaklaşık 6.5-7 su bardağı kadar
- Yumurta sarısı
- Kıymalı patates harcı kullandım (İstediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz
Nişastali Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Karıştırma kabına öncelikle ılık sütü dökelim ılık suyumuzu da dökelim akabinde instant mayamızı döküp şekeri koyup karıştırıyoruz aktifleşsin.
- Biraz sıvı yağ yumurta aklarını da ekleyip tuzuda koyup karıştırıyoruz nişastamızı ekleyip karıştırıp içinde erimesini sağlayalım.
- Gereğince karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unumuzu ek edelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim üzerini örtüp mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru havasını alıp bezelere ayıralım istediğiniz iç harcını koyup şekillendirelim tepsiye dizelim 15-20 dakika tepsi mayası verip üstüne yumurta sarısı sürelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece de pişirin üstü kızarana kadar pişirelim fırından aldıktan sonra üzerine bez örtüp dinlendirelim.
