Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Nescafeli Kremalı Kek Tanımı İçin Materyaller
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 2 fincan şeker
- 3 fincan tepeleme un
- 1 fincan sıvı yağ
- 2 fincan süt
- Kabartma tozu (3/4) (kek ince olacak)
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı granül kahve (sade nescafe taneli olanlardan)
- 4 su bardağı süt
- 3 çay bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- Yarım paket margarin
- 1 paket sade kremşanti
- 1 su bardağı süt
- Granül kahve (taneli nescafe)
Nescafeli Kremalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek gereçlerini çırpalım.
- Yağlanmış dikdörtgen büyük uzunluk borcama dökelim. (ince bir hamur olacak. )
- Evvelden ısıtılmış 180c fırında pişirelim.
- Kürdan testinden sonra çıkartalım.
- Kek pişerken keki ıslatmak için nescafe, süt ve şekeri karıştıralım.
- Kek pişerken krema materyallerini tencerede karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim. Ilımaya bırakalım.
- Farklı bir yerde kremşanti ile sütü çırpalım.
- Krema ılıyınca kremşanti ile karıştıralım.
- Kek pişip birinci sıcağı çıkınca sütlü kahveli karışımla kekin her yerini ıslayalım.
- Çabucak üstüne kremşantili kremamızı yayalım.
- En üstüne tane nescafe serpelim.Soğuk servis edelim.
Not 1: üste serpilen nescafelerin hoş erimesi için kremanın ılık olması gerekli. Ben hoş erimesi için kekimi son haliyle ılıyan fırına fırın kapalıyken attım. Çok hoş eridi.
Not 2: ben büyük fırın tepsisine yaptım kekim olması gerekenden ince oldu. Büyük dikdörtgen borcama daha düzgün olacaktır.
Nescafeli Kremalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
