Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nefis Ve Yumuşacık Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 4+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
- 1 su bardağından biraz fazla ılık su
- 1 paket instant maya
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 yemek kaşığı yağlamak için
- 1 yumurta
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 5 diş sarımsak
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peyniri
- 5 dal saplarından ayıklanmış taze biberiye yaprakları
Nefis Ve Yumuşacık Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bir kaba maya, bal ve ılık suyu alın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Mayalı karışıma unu, yumurtayı, tuzu, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, tereyağını, kekiği ve rendelediğiniz sarımsağı katın.
- 5 dakika boyunca yoğurun ve ele hiç yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün.
- Üzerini örtüp sarın ve mümkünse sıcak bir yerde 2 saat dinlenmeye bırakın.
- Hamurun havasını indirin ve tezgaha alarak ortadan ikiye bölün.
- Her iki hamuru da 1,5 karış uzunluğunda (30 cm) oval şeklinde merdaneyle açın.
- Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
- Hamur kesme aletiyle tabanına değmeyecek şekilde derin çizikler atın.
- Üzerini streç film ile kaplayın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
- Sütle karıştırdınız yumurta sarısını hamurların üzerine sürün.
- Rendelediğiniz kaşar peynirini serpin. Son olarak biberiyeyi serpin.
- 190 derece önceden ısıtılmış fırında, fanlı (Turbo) ayarda 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. ????
Nefis Ve Yumuşacık Sarımsaklı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
