Nefis Etli bir Sebzeli yemek tarifi

Etli Sebze Yemekleri Nelerdir


Etli Sebze Yemekleri Tarifleri


Türk mutfağının en büyük özelliklerinden biri de sebzeleri pişirme yöntemlerinin farklılığıdır Bilhassa türk mutfağında olan basmalar oturtmalar dünya mutfağında yoktur İşte türk mutfağının meşhur etli sebze yemekleri:

Bastılar
Türlüler
Güvençler
Musakkalar
Silkmeler
Oturtmalar
Karnıyarıklar


Etli Sebze Yemeği Tarifi:


Malzemeler
15 Çorba Kaşığı Margarin
12 Kg Kuşbaşı Et
1 Adet Soğan
2 Adet Minik Doğranmış Domates
3 Adet Sivribiber
1 Adet Patates
1 Adet Patlıcan
1 Adet Kabak
6 Adet Brüksel Lahanası
Tuz , Karabiber , Maydanoz

Yemeğin Tarifi
Ön hazırlık olarak brüksel lahanasını az suda haşlayın

Patlıcan, kabak, biber ve patatesi ufak doğrayın Birbuçuk çorba kaşığı margarini tencereye alıp eritin Etleri yağda kavurun Etler suyunu çekince, yemeklik doğranmış soğan ve küp doğranmış domatesi ekleyin 12 defa çevirin

Sonradan doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip, sote edin En son brüksel lahanasını ek edin Tuz ve karabiberini katın Sebzeler ayrıntılarıyla pişince, tencereyi ocaktan alın İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın *