Nefis Etli bir Sebzeli yemek tarifi

Etli Sebze Yemekleri Nelerdir


Etli Sebze Yemekleri Tarifleri


Turk mutfağının en buyuk ozelliklerinden biri de sebzeleri pişirme yontemlerinin farklılığıdır Ozellikle turk mutfağında olan basmalar oturtmalar dunya mutfağında yoktur İşte turk mutfağının unlu etli sebze yemekleri:

Bastılar
Turluler
Guvencler
Musakkalar
Silkmeler
Oturtmalar
Karnıyarıklar


Etli Sebze Yemeği Tarifi:


Malzemeler
15 Corba Kaşığı Margarin
12 Kg Kuşbaşı Et
1 Adet Soğan
2 Adet Kucuk Doğranmış Domates
3 Adet Sivribiber
1 Adet Patates
1 Adet Patlıcan
1 Adet Kabak
6 Adet Bruksel Lahanası
Tuz , Karabiber , Maydanoz

Yemeğin Tarifi
On hazırlık olarak bruksel lahanasını az suda haşlayın

Patlıcan, kabak, biber ve patatesi kucuk doğrayın Birbucuk corba kaşığı margarini tencereye alıp eritin Etleri yağda kavurun Etler suyunu cekince, yemeklik doğranmış soğan ve kup doğranmış domatesi ekleyin 12 kez cevirin

Sonra doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip, sote edin En son bruksel lahanasını ilave edin Tuz ve karabiberini katın Sebzeler iyice pişince, tencereyi ocaktan alın İnce kıyılmış maydanozla susleyip servis yapın