Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Nefis Atom Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 paket margarin
- 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 türk kahvesi fincanı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (kulak göğsü kıvamında)
- 2 tane elma
- 7 tane kuru kayısı
- 7 tane ceviz (iri doğranacak)
- 7 tane kuru incir
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yumurta akı
- Fındık
- Fırından çıktıktan sonra pekmez
Nefis Atom Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Elmaları soyup rendeleyelim ve bir tavada 4 yemek kaşığı şekerle kavuralım.
- Suyunu çekince tarçını koyup kapatalım. Kuru meyveleri minik minik doğrayalım (cevizi iri doğrayalım) meyveleri ve cevizi elmaya ekleyip karıştıralım.
- İç harcımız kenarda yumuşasın elmaların sıcaklığıyla.
- Hamuru için bir yoğurma kabına margarin sıvı yağ yumurta sarısı ve yoğurdu yeterlice karıştıralım.
- Daha sonra vanilya, kabarma tozu ve unu ekleyelim kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizin içinde açalım ve içine harcımızdan bir tatlı kaşığı gelecek biçimde (malzemelerin eşit dağılmasına dikkat edelim) doldurup kapatalım ve yuvarlayalım.
- En son yumurta akına ve fındığa bulayıp tepsiye dizelim.
- 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Çıkardıktan sonra soğumadan üzerlerine birer yemek kaşığı kadar pekmez gezdirelim.
Nefis Atom Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
