nar suyu deyip geçme ner derda derman! Kolesterol yüksekliği, enfarktüsten inmeye değin birçok önemli sağlık sorununa neden olabiliyor Ölümle sonuçlanabilen bu hastalıklardan korunmanın sanıldığı değin kuvvet olmadığını bildiren uzmanlar, başta nar elde etmek üzere birçok meyvenin, kolesterolü düşürdüğüne dikkat çekiyor Columbia Üniversitesi New York Presbyterian Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Doç Dr Özgen Doğan, kolesterolle ilgili soruları yanıtladı: * Kolesterol yüksekliğinin zararları neler? Koroner yürek hastalığının oluşmasına neden olur Bu da beraberinde kalp krizi, yani enfarktüsü getiriyor İnmeler ortaya çıkabiliyor; beyin damarlarında da tıkanıklık olabiliyor Dolaşım hastalıkları belirebiliyor Kolesterol yüksekliğine emrindeki sorunlar ortaya çıktığı vakit geç kalınmış olabilir; bu nedenle kan kolesterol düzeninin kesin sınırlarda tutulması gerekir Kanda aşırı miktarda bulunan kolesterol, yıllar içinde ağır ağır damarların duvarlarında birikir Bu birikim sonucu damarlarda daralma, tıkanma ortaya çıkar Bu koşul, bir su borusunda pisliklerin birikmesine benzetilebilir Kolesterol hangi damarda birikmişse, o damarla ilişkili sorunlar ve hastalıklar ortaya çıkar Kolesterol yüksekliğinin bulgu ve bulguları, çoğu vakit ani kolesterol yükselmesine bağlı değildir Uzun süreli kolesterol yüksekliğinin damar duvarında kolesterol birikmesine yol açmasının sonucudur Yani kolesterolünüz şu andaki değerinin 23 katına yükselse ve 34 saat aynı kalsa size bir zararı olmaz Ana sorun, sizde daha önce uzun süreli kolesterol yüksekliği olmasıdır FAZLA KİLOLARA UYARI * Kilo ve kolesterol doğru orantılı mı? Yok esasında İkisi değişik kavramlar Lakin şu var: Çalışma yaparsanız iyi kolesterolü yükseltirsiniz ve çalışma yapan insanların kiloları düşer Dolambaçlı bir ilgi var Kilolu şeker hastası insanlarda trigliseritler yüksek oluyor Buna bolik sendrom deniliyor O açıdan manâlı bir ilişkisi var Çalışmalara baktığınız vakit en önemli şey, hastanın yaşı ve kilosu Kilo ne değin yüksek olursa, o insanın kalp, damar, akciğer gibi problemleri yükseliyor Çelimsiz millet uzun yaşıyor Fazla eksik kalori harcayarak yaşamlarını idame ettiriyorlar Dürüst beslenerek, kolesterol düzeyini en azından bir tedarik devirmek olası Alabileceğiniz öteki önlemlerin başında kilo saptamak ve eğer kullanıyorsanız, kesinkes sigarayı ele vermek gelir Doktorunuzun önerdiği bir kolesterol düşürücü ilaç kullanmanız yararlı olabilir Oysa bütün bu önlemlerin yaşam boyu sürdürülmesi gerektiğini unutmamak gerekir * Kolesterol açısından en uygun gıdalar hangileri? Son dönemde yapılan çalışmalar bir takım meyvelerde kolesterol düşürme özelliğinin doğal olarak bulunduğunu gösterdi Mesela nar suyu, LDL'nin oksidasyonunu ortadan kaldırıyor LDL'nin damar çeperine girip oturmasını azaltıyor İsrail'de yapılan bir egzersiz, farelerin nar suyuyla beslendiği süre damarlarındaki tıkanıklıkların yüzde 44 civarında gerilediğini ortaya koydu bununla birlikte nar suyunun, 'ACE' adlı enzimi engelleyici ve kan basıncı düşürücü etkileri var Bu enzimi engelleyen ilaçlar tansiyon tedavisinin temel taşıdır Benzer mekanizmayla nar suyu da okstrojenlerle ilişkilidir Belki ilerde meme kanseri tedavisinde de kullanılabilir Bir buçuk su bardağı nar suyu, günlük olarak ilaç değeri taşıyabilir Bunu içtiğiniz süre, kalori probleminiz varsa başka bir yiyecekten feragat etmeniz gerekir Ben, yemek yemek sonrası tatlıyı kesmenizi öneririm Kolesterol açısından en uygun gıdalar meyve, sebze, yeşillik, habubat, pirinç ve makarna Doymuş yağ ve kolesterol bakımından fakir bir diyet seçmeniz gerekir Kızartmadan artık uzakta durun Kırmızı et yerine beyaz eti seçim edin Balık ve derisi çıkartılmış kümes hayvanlarını tüketin Karaciğer, böbrek ve beyin gibi kolesterolü fazla olan etlerden uzakta durun Yüksek tansiyonunuz varsa, tuzu azaltın Gıdaların yağ ve kalori içeriklerine uyarı etmeyi alışılmışlık haline getirin Yağı azaltılmış peyniri, sütü seçim edin Diyet peynir, süt kullansanız bile bunları sınırlı miktarda tüketin GREYFURT SUYUNUN GÜCÜ * Kolesterol ve fındık aralarında bilimsel bir temas var mı? Fındığın yürek sağlığı üstüne olumlu etkileri olduğu araştırmalarla ispatlandı Fındığın iyi kolesterolü yükselttiği, kötü kolesterolü düşürdüğü gözlendi Fakat fındığın pozitif tüketilmesinin kilo alımına niçin olduğu da unutulmamalı * Greyfurt suyunun kolesterol ilacı gibi etki yaptığı içten mu? Greyfurt suyu, kolesterol seviyesini düşüren statin ilaçlarının eksini artırır Günde çeyrek litre greyfurt suyu içerseniz, jurnal statin kullanımınızı çeyreğe indirebilirsiniz Greyfurt suyunun fena yanı, amiodaran ve koloft gibi öteki ilaçların emrindeki etkilerini artırmasıdır Dolayısıyla eğer greyfurt suyu seviyorsanız ne kadar ilaç almanız gerektiğini doktorunuza danışın