
Muzdan Sağlıklı Pancake Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet olgunlaşmış yerli muz
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı robotta çekilmiş yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Muzdan Sağlıklı Pancake Tanımı Yapılışı
- Muzlar çatalla püre haline gelene kadar uygunca ezilir. İçerisine 2 yumurta kırılıp güzelce çırpılır.
- Daha sonra kabartma tozu, tuz ve robotta çekilmiş yulaf ezmesi /yulaf unu eklenip kıvam alana kadar yeterlice çırpılır.
- Güzelce ısıtılmış bir tavaya fırça ile azıcık sıvı yağ sürülür ve birer kepçe dökülür.
- Göz göz olunca aykırı çevrilir ve pişince tabağa alınır.
- Üzerine isteğe bağlı şekersiz fıstık ezmesi ya da labne sürülüp damak tadına nazaran istenilen biçimde tüketilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.