Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mutfakta vakit geçirmek kimilerimiz için çok keyifli, kimilerimiz içinse tam bir işkence! İster yemek yapmayı sevin ister sevmeyin vereceğimiz bu pratik bilgilerle yemek yapmanın tutkunu olacaksınız... Daha süratli ve pratik yemek yapmak istiyorsanız gelin birlikte mutfakta hayat kurtaracak bu püf noktalara birlikte bakalım ????
1. Haşlanmış yumurta soyarken hudut krizi geçirmeye son! Yumurtanız haşlanırken tencerenin içine biraz kabartma tozu yahut sirke eklerseniz kabuk çok daha kolay soyulacaktır.
2. Şayet yumurtalarınızı elinizle soymak çok sıkıntı geliyorsa, bir kavanozun içine bir ölçü su koyup kapağını kapatıp çalkalayın. Tereyağından kıl çeker üzere kabuk yumurtadan ayrılacaktır.
3. Şayet kalabalık bir kahvaltı masanız varsa tost makinesinde tek tek ekmekleri kızartmakla uğraşmayın, bütün ekmekleri 5 dakikada fırında dizerek vakitten ve güçten tasarruf edebilirsiniz.
4. Krep ya da pankek yaparken ne vakit çevireceğinizi bilmiyorsanız, işte tam bu imajdan sonra öbür yüzünü çevirebilirsiniz.
5. Tek tek kim uğraşacak! Tavuk göğsünü haşladıktan sonra derin bir kaba alın, çalıştırın mikseri 2 dakikada parçalayın!
6. Baharatlarınız nem aldıysa ya da bayatladığını düşünüyorsanız sakın atmayın! Çabucak bir tavanın içine baharatı dökün ve en fazla 3 dakika karıştırın. Tekrar taptaze olacaktır.
7. Pilav yaparken biraz limon suyu eklemek, pilavınızın lapa olmasını önler.
8. Kutulu ve minik paketli sosları banmakta sorun yaşıyorsanız, kutunun köşesini bir kürdan yardımıyla delin ve sosunuzun keyfini çıkarın...
9. Şayet çorbanız çok yağlı olduysa, ocaktan aldıktan sonra biraz ılıtıp streç sineması yağa değecek formda hafif bastırın, bütün yağ streç sinemada toplanacaktır.
10. Makarna yaparken suyunuz taşmak üzereyse çabucak içinde 1-2 küp buz atın, bu suyun taşmasını engelleyecektir.
11. Acı biberlerin tanelerini kolay kolay çıkarın: Biberi avuçlarınızın içinde biraz yuvarlayın, yeşil ucunu kesin ve yavaşça sallayın. Böylelikle acı kısmına hiç dokunmadan acı tohumları çıkarmış olacaksınız.
12. Şayet kekiniz kalıptan çıkmıyorsa, bir tencerenin içine soğuk su koyun ve kek kalıbını içinde 5 dakika bekletin.
Diğer içeriklerimize de göz atmayı unutmayın:
