Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Muskatlı Balkabağı Corbası Tarifi
malzemeleri
300 gr soyulmuş balkabağı
1 soğan
1 su bardağı sut
Yarım cay bardağı pirinc
2 corba kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
1 cay kaşığı muskat
1 corba kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz ve karabiber
imagesmuskatlibalkabagicorbasitarifiresimli5ad44a1c6438b
Muskatlı balkabağı corbası hazırlanışı
Muskatlı balkabağı corbası: Balkabağını kuşbaşı iriliğinde doğrayın 1 bardak su ve balkabağını tencereye alıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin Soğanı temizleyip kıyın Pirinci yıkayıp suzun
Zeytinyağını tencerede ısıtın Soğanı ekleyip kavurun 1 su bardağı su ekleyip soğan şeffaflaşıncaya kadar pişirin Balkabağı, pirinc ve 2 bardak suyu tencereye ekleyip pirincler yumuşayana kadar pişirin Karışımı blenderden gecirip tencereye alın Sut, muskat, tuz ve karabiber ekleyin Bir taşım kaynatıp ocaktan alın Dereotuyla susleyip sıcak olarak servis yapın
malzemeleri
300 gr soyulmuş balkabağı
1 soğan
1 su bardağı sut
Yarım cay bardağı pirinc
2 corba kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
1 cay kaşığı muskat
1 corba kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz ve karabiber
imagesmuskatlibalkabagicorbasitarifiresimli5ad44a1c6438b
Muskatlı balkabağı corbası hazırlanışı
Muskatlı balkabağı corbası: Balkabağını kuşbaşı iriliğinde doğrayın 1 bardak su ve balkabağını tencereye alıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin Soğanı temizleyip kıyın Pirinci yıkayıp suzun
Zeytinyağını tencerede ısıtın Soğanı ekleyip kavurun 1 su bardağı su ekleyip soğan şeffaflaşıncaya kadar pişirin Balkabağı, pirinc ve 2 bardak suyu tencereye ekleyip pirincler yumuşayana kadar pişirin Karışımı blenderden gecirip tencereye alın Sut, muskat, tuz ve karabiber ekleyin Bir taşım kaynatıp ocaktan alın Dereotuyla susleyip sıcak olarak servis yapın
