Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Süper Sosuyla Kıymalı Makarna Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket makarna
- 3 litre su
- Tuz
- Yarım çay bardağından biraz fazla ayçiçek yağı
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 150-200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı kurutulmuş biber salçası
- 3 adet rendelenmiş orta uzunluk domates
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Sarımsaklı yoğurt
- Kıyılmış maydanoz
Harika Sosuyla Kıymalı Makarna Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket makarnayı suda haşlıyoruz. Su kaynadıktan sonra içine tuz koymayı unutmayın.
- Sosu için genişçe bir tencereye yarım çay bardağından biraz fazla ayçiçek yağını döküyoruz, yağ yavaşça kızdığında rendelediğimiz soğanı ve sarımsağı yağda yeterlice kavuruyoruz.
- Akabinde kıymayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kıymaların rengi kahverengi olmaya başladığında 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- 5 dakika kadar karıştırdıktan sonra 2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve tuzunu da ek ediyoruz. Son olarak 3 adet rendelenmiş domatesi ek ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
- Pişen makarnaları süzüp sosu hazırladığımız tencereye döküyoruz, sosun altını kapatıyoruz ve karıştırıyoruz.
- Tabaklara servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! ????
