Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Süper Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller
- 6-8 modül kemiksiz derisiz tavuk pirzola
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Biraz sıvı yağ
- 1 küçük soğan bu
- 15 adet mantar
- 1 tepeleme tatlı kaşığı hardal
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz
- 1 minik kase rendelenmis kaşar
- 1 tutam dereotu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Sıvı yağ
Süper Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuklarımı una bulayıp az yağlı teflon tavada gerili önlü güzelce kızarttım.
- Üzerinin sosu için derin bir tavaya sıvı yağ ekleyip minik doğradığım soğanları güzelce soteledim.
- Akabinde irice doğranmış mantarlarımı ek edip sotelemeye devam ettim.
- Mantarlar piştikten sonra unu ek edip 2 dakika kadar kavurdum, akabinde sütü ek edip karıştırdım.
- Kaynamaya başlayıp kıvam aldıktan sonra baharatları,tuzu,hardalı, rendelenmiş kaşar peynirini ve minik doğranmış dere otunu da ek edip 5 dakika kısık ateşte kaynattım.
- Hazır olan sosumu etlerimin üzerine sıcak olarak servis ettim.
