Muhteşem Kıvamda Mozaik Kek

*
Muhteşem Kıvamda Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta
*2 su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya şekeri
*Yarım limon suyu
*2, 5 su bardağı un
*Kakao
*Ceviz

Muhteşem Kıvamda Mozaik Kek Tarifi Yapılışı
1
*Yumurta ve şekeri kaba alalım ve muhallebi kıvamına gelene kadar 34 dk mikserle çırpalım
*İyi bir kıvam alan harca daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyelim ve az çırpalım
*Elekle vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim ve çırpalım
*Kakao ekleyeceğimiz kısmı ayıralım ve damak zevkimize göre kakao ekleyelim
*Ben göz kararı ekledim Fazla eklenirse acı olur
*Ortama 34 tatlı kaşığı eklenebilir
*Muffin kaplarına mozaik yapmak için üst üste önce sade sonra çikolata ile kat kat kalıbın yarısını doldurana kadar ekledim
*Üzerine ceviz parçalarını elimle kırarak süsledim
*12 bölmenin tamamı doldu ve birazda arttı Ben kalan harçla halka kek yaptım
*Aynı şekilde süsledim
*Her iki kekimde çok güzel kabardı
*Daha önce ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarana kadar muffin kalıbındaki keklerimi, diğer kekimi de muffin kalıbındaki keklerimi pişirdikten sonra fırına koydum
*170 derecede biraz pişirdikten sonra derecesini 150 olarak ayarladım ve pişirmeye devam ettim
*Diğer kekimin de üzeri kızarana kadar bekledim
*Çok güzel oldu Şekeri ve kıvamı gayet iyi oldu Tarifimi yapmayı düşünen ve yapan herkese afiyetle