Mükemmel Kahvaltılık Çok Lezzetli Patlıcanlı Yumurta Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 2 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı (Kapya biber)
- 1 adet soğan
- 3.4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 fiske tuz
- 1 çay kaşığı karabiber pulbiber
- İsteğe nazaran kaşar peyniri olmasada olur
Süper Kahvaltılık Çok Lezzetli Patlıcanlı Yumurta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patlıcanları küp halinde doğrayalım.
- Uygun bir tencerenin yarısına kadar suyu dolduralım suyu kaynatalım içine patlıcanları ek edelim.
- 7-8 dakika haşlayalım sonra suyunu süzelim. Soğanı ve biberleri ince kıyım doğrayalım.
- Uygun bir tavaya zeytinyağını ek edelim içine soğanı ve biberleri ekleyip bir ölçü kavuralım.
- Kavurduğumuz sebzelere suyunu süzmüş olduğumuz patlıacaları ek edelim bir ölçü soteler üzere kavuralım. İçine tuzunu baharatlarını ek edelim.
- Yumurtaları kıralım isterseniz dağıtarak karıştırıp pişirebilirsiniz isterseniz toplu halde bu kısmı dileğe nazaran üzerine kaşar peyniri serpiştirip bir ölçü daha pişirip ocaktan alalım afiyetle.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.