Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Muhallebili Rulo Ekmek(Custard Bread Roll )(Videolu)

Muhallebili Rulo Ekmek(Custard Bread Roll )(Videolu)
yasuo
0
100
Konuyu Yukarı Taşı
Y

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
37
F-D Coin
80
custard-bread-roll-muhallebili-rulo-ekmek-4.jpg

Muhallebili Rulo Ekmek(Custard Bread Roll )(Videolu) Tanımı İçin Materyaller

Ekmek için;
  • 2 bütün yumurta
  • 1/2 (yarım) su bardağından bir parmak fazla şeker
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 90 gram tereyağ oda ısısında yumuşamış
  • 5, 5-6 su bardağı un
Muhallebi için;
  • 500 ml süt
  • 1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak fazla şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 2 bütün yumurta
Üzerine;
  • 1 yumurta sarısı
  • File fındık

Muhallebili Rulo Ekmek(Custard Bread Roll )(Videolu) Tanımı Yapılışı

  1. Un tuz tereyağ hariç materyalleri çırpıyoruz.
  2. Unu azar azar tuzunu ve tereyağını da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
  3. Yumuşak pamuk üzere ele yapışmayan bir hamur oluyor.
  4. Görüntüde hamur kıvamı var. Küçük bir parça hamuru iki parmağınızla genişlettikçe tül perde üzere incelmesi gerekiyor. Bir saat üzerini örtüp dinlendiriyoruz.
  5. Bu ortada muhallebisini hazırlıyoruz. Yumurtaları çırpıyoruz.
  6. Süte diğer gereçlerle birlikte ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  7. Koyulaşınca altını kapatıp üzerine kabuklanmasın diye sitreç sinema kapatıyoruz.
  8. Mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz. Her bir parçayı 1 parmak kalınlığından daha ince açıyoruz.
  9. Üzerine soğuyan muhallebiden sürüp 2 parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz.
  10. Şeritleri rulo şeklinde sarıp tepsiye diziyoruz. Tüm hamura birebir işlemi uyguluyoruz.
  11. Tanımın orjinalinde açılan hamura muhallebi sürülüp rulo şeklinde sarılıyor.
  12. İnce bir iple 1 parmak kalınlığında rulolar kesilir. Tepsiye dizilir.
  13. Üzeri örtülüp 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
  14. Fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp file fındık serpiyoruz.
  15. 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.

 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Dereotlu Poğaça Ispanaklı Ve Peynirli Tepsi Böreği
858,505Konular
982,717Mesajlar
33,056Kullanıcılar
forumdas1Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt