Muhacir Böreği (mayasız) Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı süt1, 5 su bardağı suYarım kaşık tuzluUnYarım dere bardağı akıcı yağ İç Harcı ; 400 gram kıyma4 adet soğan3 adet yeşil biber1 adet domates1 çorba kaşığı salça1 nehir kaşığı pul biber1 nehir kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz Aralara Sürmek İçin ; Yarım paket margarinYarım nehir bardağı akıcı yağ Üzeri İçin ; Akıcı yağ3 kaşık yoğurt Muhacir Böreği (mayasız) Tarifi Yapılışı Başta hamuru yoğuruyoruz ve 20 eşdeğer parçaya bölüyoruz cevizden birazcık büyük olacaksonra tek tek tabak büyüklüğünde açıyoruz ve aralarını yağlayıp defalarca koyuyoruz10 parça olunca merdane ile hepsini bir açıp oklava ile inceltiyoruz hazırladığımız iç harcı araya seriyoruzKalan 10 yumağımızı açıp yağlıyoruz ve onuda benzer şekilde büyütüp harcın üstüne seriyoruzEn son ortasına bir su bardağı koyup kesiyoruz ve şeklini verip üstüne yoğurt ve yağlı karışımı sürüyoruz siz isterseniz yağ ve yumurtada sürebilirsinizBu şekilde fırında 180 derece daha aşağı üst ayarda 50 dakika değin pişiriyoruzKızarınca çıkarıyoruz ve üstüne ıslak bir bez serip kurumamasını sağlıyoruz Sağlık Durumu olsun
ol sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur
