Mor Soğan Turşusu (Aynı Günde Tüketmelik) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet mor soğan
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 defne yaprağı
- Baharatlar damak zevkinize göre değişebilir
- 1 lt lik kavanoz
- Kaynar su
Mor Soğan Turşusu (Aynı Günde Tüketmelik) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları temizleyelim.
- Çok ince olmayacak şekilde piyazlık doğrayalım.
- Kaynamış bir bardak suya tuzu şekeri koyup eritelim.
- Soğanları kavanoza yerleştirelim.
- Defne yaprağını sirkeyi ve eritilmiş tuzlu suyu koyup kapağını kapatalım.
- Gerekirse üzerini kaynar su ile tamamlayalım.
- Bir gün bu şekilde tezgah üzerinde bekletelim.
- Aynı gün içinde tüketenlerde var.Ben garanti olsun diye bir gece bekletmeyi tercih ediyorum.
- Kavanozdaki kalan suyunu da şifa niyetine içiyorum
Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.