Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Misket Köfteli Patates Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 3-4 adet patates
- 2 yemek kaşığı un
- 7 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı Misket Köfte (tarifini sayfamdan ulaşabilirsiniz)
- Tereyağında
- Kırmızı biber
Misket Köfteli Patates Çorbası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle soğanımızı gelişi hoş doğruyoruz büyük büyük.
- 4 tane patates soyup doğruyoruz güzelce yıkıyoruz.
- Tereyağını tencereye alıp sıvıyağımızı da ekleyip kızdırıyoruz.
- Soğanı ekleyip hafif rengi değişince unumuzu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Patatesler ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişen patatesler el blendrı ile düzgünce eziyoruz.
- Ateşe alıp 1 bardak sütünü ekleyip ,daha sonra misket köftelerimi bir tavada bir kaşık sıvı yağla bir kaç dakika pişirip çorbaya ekliyoruz.
- Karabiberini ,tuzunu, pul biberini ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz.
- Diğer bir yerde tereyağınında pul biberi yakıp üzerine ekliyoruz, servise hazır afiyet olsun.
